1年の収穫野菜一覧
99’6月〜
  
1月 ターサイ。クワイ。 
畑はひっそり。白菜と大根春菊は継続的に収穫
2月 カリフラワー。ブロッコリ。からし菜。 
花蕾野菜の収穫が始まる。菜物少し。寒いのに頑張ってる野菜達!
3月ワケギ、人参、白菜、フダンソウ
そろそろ冬野菜を収穫してしまわないと花が咲きそう。どんどん収穫。
4月ツクシ、葉ゴボウ、葉ワサビ、シロナ
畑は獲り損ねた野菜の花畑。冬野菜の収穫は終わらせて春野菜の準備
5月タマネギ、スナックエンドウ、パセリ、三つ葉、イチゴ
越冬したタマネギ、えんどうがついに収穫。沢山出来るので保存も考えて
6月  ししとう。きゃべつ。いんげん。そらまめ。ペコロス。エンダイブ。じゃがいも。ミニにんじん。なす。きゅうり。 
夏の野菜の収穫開始!
7月 トマト。ピーマン。キャベツ。黒枝豆。ヤングコーン。 
収穫まっ盛り。
8月 プチトマト。おくら。とうもろこし。まくわうり。 
毎日行かないと収穫に追いつかない。
9月 ごぼう。カラーピーマン。ながなす。なす。 
秋野菜がそろそろお目見え。
10月 モロヘイヤ。スティックブロッコリ。里芋。紫ピーマン。人参。 
秋野菜も本番に。
11月 ジャガイモ。春菊。白菜。サラダ菜。カブ。 
根菜を掘り出し、野菜越冬の準備も。
12月 エンダイブ。ワケギ。ムカゴ。大根。 
冬野菜が収穫。寒さに当たると甘さが増す。
    
 

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