収穫野菜と言うには余りに恥！とは言え我が家の畑に大量に生えてきました。ほろ苦さが受けて我が家では何度かビールのお通しに。レシピここ
ツクシ
収穫野菜と言うには余りに恥！とは言え我が家の畑に大量に生えてきました。ほろ苦さが受けて我が家では何度かビールのお通しに。レシピここ
シロナ
おつけ物に有名な菜っ葉だけれど我が家はさっと茹でてごま油で豆腐と炒めてお醤油をかけていただきます。卵綴じも可。美味しいです。
葉ゴボウ
茎部分を３cmくらいに切り、きんぴらにして食べます。捨てるところが多くて少し勿体ない気も・・。
葉わさび
ワサビを作っている方から毎年少し頂きます。お浸しにして食べますが不思議な香りと味です。