月間目次 次の記事 前の記事 トップ
[6731] トマトの裂果 投稿者:香川の自遊人 投稿日:2003/07/01(Tue) 05:53 <HOME>
マメダ丸さん、みなさん、おはようございます。
やっと昨日、今年初めてのトマトを2個収穫しました。
雨が続いているので、まだ味も香りもイマイチでしたが!

ちょっとぶなさんの屋根付きトマトの画像見ながら考えたの
ですが、トマトの裂果は水分が根から過剰に吸収されて起
るものなら、トマトの根元に水が行かないように、茎の下
の方にスカートみたいなのをはかせたたら、どうなんでし
ょうか? これなら屋根より簡単ではないかなと?

どなたか試された方、いないですかね?
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:マメダ丸 投稿日:2003/07/01(Tue) 08:02
自遊人さん、おはようございます。今日も雨ですねー。。げんなり。

うちのトマトは、割れまくってます。梅雨の間は仕方ないかなーと半ば諦めてますが・・
あれって根からだけ水を吸収して割れるんでしょうか。

まだ割れていないトマトでも水につけたらプリと割れてくれるので
外皮からも水分吸収するのかと勝手に思ってました。(^^ゞ

根だけで良いのならずっと楽ですね。^^
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:香川の自遊人 投稿日:2003/07/01(Tue) 16:41 <HOME>
やはり外皮からの水の吸収もあるのですかね?
だったら屋根を付けて、実が濡れないようにしないと
ダメなのかな?

ビニール袋で実を包んでやったら、どんなものでしょうか?
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:tkt 投稿日:2003/07/02(Wed) 05:33 <HOME>
香川の自由人さん、マメダ丸さんおはようございます。

裂果は全国どこでも悩まされますよね。。
ミニトマトは昔からとくに割れやすく、出荷時は割れてなくても
スーパーにいってから割れて返品なんてもの多かったです。
なので割れないよう品種改良も進み、今の品種は割れにくく
なりました。大玉トマトでは、サカタのタネが割れにくい品種が
いくつかありますが、タキイ種苗の桃太郎シリーズは割れにくい
のはありません(T▽T) 

1日の時間帯では早朝が一番割れやすいです。露つきすると皮
から吸水して割れやすくなるのも本当です。
日よけもかねて、果房に新聞紙で傘をする方法もあります(^^;

露地栽培の場合、水の横移動もありますのでマルチやスカート
だけではなかなか難しいかもですね。。
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:リバーサイド 投稿日:2003/07/02(Wed) 19:58
そうですか、プチトマトの皮が硬いのは裂果対策の為でしたか。

どりで皮の硬いプチトマトは苦手です。(^^;
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:香川の自遊人 投稿日:2003/07/04(Fri) 06:03 <HOME>
tktさん、おはようございます。

やはり皮からの水分の吸収によって、裂果があるんですか?
それと最近人気のフルーツトマトという、ミディサイズの
トマトがありますが、これはトマトの中ではどのように
他のトマトは区別されてるんですか?
単にサイズの問題なんですか?
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:つのう 投稿日:2003/07/04(Fri) 14:28
この数年サカタの「おどりこ」をビニールマルチでつくってますが裂果した
ことがありません。

ネット検索したところハウス栽培でも裂果するようなのでビックリです。

「トマトの裂果」について、下記のところにQ&Aがありました。
http://www.asahi-kg.co.jp/farm/qa/

また別に、収穫後に裂果する場合は「早朝、果実が冷たいうちに収穫す
ると良い」との情報もありました。
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:香川の自遊人 投稿日:2003/07/04(Fri) 17:22 <HOME>
つのうさん、HPのご紹介、ありがとうございました。

>この数年サカタの「おどりこ」をビニールマルチでつくっ>てますが裂果したことがありません。
品種によっては裂果の少ないのもあるんですね・・・

水分の問題が主みたいですが、日光の問題、肥料の問題など
結構いろんな要因が絡んでるみたいですね!
大変勉強になりました。
[6731へのレス] フルーツトマトのサイズ 投稿者:tkt 投稿日:2003/07/05(Sat) 01:20 <HOME>
香川の自遊人さん、みなさんこんばんは。
フルーツトマトと一般的に呼ばれることの
多い中玉トマトですが、だいたいの果重は
60gくらいのものが多いです。メーカー
では40gくらいのもありますが、甘く
しようと節水したり着果数が多いとさらに
小さくなってミニトマトと区別しにくく
なるので、60g前後のものが多いです。

ミニトマトもそうですが、全体に着色して
からさらに数日経過すると果実全体がごく
赤くなってだんだん柔らかくなります。
このころが一番糖度があがって甘くなります。
一般に流通するには柔らかすぎて無理があり
ますので、収穫してすぐ食べられる家庭菜園
ならではの食べ方です(^_^)
ちなみに大玉トマトは赤くなってからさらに
数日経過してもほとんど糖度の向上はありま
せん。

手前ミソで恐縮ですが、
http://www.bd.wakwak.com/~tkt/page026.html
に裂果についてまとめたのがありますのでよかったら
参考にしてみてください。
[6731へのレス] Re: トマトの裂果 投稿者:香川の自遊人 投稿日:2003/07/05(Sat) 05:29 <HOME>
tktさん、丁寧にフルーツトマトのご説明をいただき、感謝
です。良く分かりました。

HPの裂果の記載についても拝見しました。良い勉強に
なりました。それにしてもいつもながらお詳しいですね!
今後ともご指導よろしくです。

月間目次 次の記事 前の記事 トップ