今日は作りたての蒟蒻を刺身で腹一杯食べました、太らないし安心して満腹感を味わった。
先週の日曜日、去年から残しておいた蒟蒻芋を掘出して握りこぶし大のものを20個ばかり植えました。
その時一つだけカボチャぐらい大きなものを発見、これで蒟蒻を作ったのです。見かけが悪い芋ですが出来たての蒟蒻は独特な香りがほんのりして大満足な一時でした。
隣近所にもお裾分け、評判もまずまずナリ。
手間いらず、肥料いらずの蒟蒻を作ってみませんか。

[5688へのレス] いいなぁー（＠Ｑ＠） 投稿者：らびぃ＠ 投稿日：2003/05/12(Mon) 21:51

私も蒟蒻を作ってます。去年植え付けた８個のうち２個が
腐ってしまったのですが、残りは元気そうです。
カボチャ大とはスゴイですね。。。
早く手作り蒟蒻を食べたいな