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[3776] 蒟蒻 投稿者:らびぃ@ 投稿日:2002/10/13(Sun) 09:44 <HOME>
おひさしぶりです。。m(_)m
今日今から蒟蒻芋を掘りに行く予定なのですが、掘った後の芋は
皆さん春までどのようにして保存していますか?
ご存知の方、蒟蒻初心者の私に教えていただけませんか?(TT)
宜しくお願いします。
[3776へのレス] Re: 蒟蒻 投稿者:たま 投稿日:2002/10/14(Mon) 00:04
 らびぃ@さん、こんばんは。
 蒟蒻芋、私は今年、植えたけど腐らせてしまいました。
 籾殻かおがくずに入れて発泡スチロールで保存って聞いたような記憶が・・・。湿気があるとカビ生えると思うし、乾燥しすぎると芋がひからびると思うのでそこら辺が難しいですね。
 
 ここはぼうちゃんに登場してもらわないと・・・。でも、最近、忙しいようだからな。
[3776へのレス] らびぃさん、おひさ! 投稿者:マメダ丸 投稿日:2002/10/16(Wed) 22:28
多忙な事務局長に代わりまして、不束ながら
コンニャク普及協会中国支部長のワタクシメがレスをば。(笑

私はコンニャク掘らなかったです。土の中でそのまま。

土の下まで凍るような地方以外は植えっぱなしでもいいんじゃないかな?
らびぃさんは九州だし、そのままでもいいかも。

あ、ちなみに、うちはコンニャク芋を忘れて耕耘機で細かく砕いてしまって
5月に小さなコンニャクがニョキニョキ生えてきて、今は月桂樹の
根本で30個以上に増殖しています。(^^ゞ

今年こそは大きいのを掘り出して自家製コンニャク作ってみようかな♪
[3776へのレス] Re: 蒟蒻 投稿者:らびぃ@ 投稿日:2002/10/20(Sun) 16:00 <HOME>
たまさん、マメダ丸さんレスありがとうございます。。
日ごろの行いが悪いのか、畑に行くと決まって雨が降り、
蒟蒻芋は掘り出せないままです。
もう茎が無いので地中の様子が気になるのですが。。そっか、植えっぱなしでもいいのですね。でも腐ってたらどうしよう(^^;

去年「どっちの料○ショー」で紹介してたサボイキャベツをどうしても植えてみたくて通販で取り寄せてみました。
ネットとキトサン液、竹酢液、ニームオイルでガードです。

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