みなさん、こんばんは。
以前みなさまにアドバイスいただいた、スティックセニョールの頂花蕾、無事収穫できましたーー！ありがとうございましたぁ。

で、今夜はコカブ・ミニチンゲンサイ・スティックセニョール入りのクリームシチュー、ベビーリーフのサラダ、デザートはメロン、とベランダで採れた物をたくさん食卓に並べることができました。
ささやかなメニューなのに、すっごくゼータクな気分です。

あー、野菜作りはじめて、よかったーー。
あんまり嬉しかったので、書き込んでしまいました。雑談でごめんなさい。でも、やっぱり嬉しい (^^)/

[3688へのレス] Re: 今夜のご飯 投稿者：gyaropon 投稿日：2002/10/07(Mon) 21:55

はじめまして。

私も毎日、自家製のベビーリーフのサラダが食べたくて、日夜頑張っています。私はレタスだけのものと、レタスミックス・ルッコラ・サラダほうれん草・マーシュなどを混ぜたものを撒いていますが、何で作ってらっしゃるんですか？

私は、ここで水やりしすぎていたことを教えていただき、やっとまともな芽が出たと思ったら、葉っぱの茎がピヨーンと伸びてしまって小さい葉っぱになっています。どうしてなんだろう？

自分で作ったものは、本当に美味しいですね。ラディッシュも初挑戦中ですが、虫の攻撃がすごいです。収獲できるかなあ？

[3688へのレス] Re: 今夜のご飯 投稿者：たま 投稿日：2002/10/08(Tue) 00:11

　みままさん、gyaroponさん、こんばんは。

　みままさん
　クリームシチューにサラダにメロンですか。贅沢ですね。どれも自家栽培ということになるとそのおいしさもひときわ際だちますよね。この喜びを知るとやめられないんですよね。でも、だんだんと欲が出てきていろんなものに手を出してどつぼにはまるのもまた家庭菜園ですよ。これからもがんばっておいしい野菜を育てましょう。そしてどつぼにはまりましょう！（爆

　gyaroponさん
　茎が伸びて葉が小さいというのは徒長ですか？日当たりが悪いのでしょうか？葉の色は大丈夫ですか？
　ところでこれはどの野菜でしょう？サニーレタスなんかは最初の方の葉は小さくて茎が間延びしてる感じがしますが、そのうちどんどん大きな葉が出てきますよ。

[3688へのレス] 葉っぱの茎 投稿者：gyaropon 投稿日：2002/10/08(Tue) 08:25

おはようございます。

これも徒長というのでしょうか？１度お聞きしたいと思っていたのですが、最初の発芽した芽がいつも徒長になってしまって、困っていて、こちらで水のやり過ぎであることを教えていただき、やっとまともな双葉にすることが出来ました。すると今度は、出てきた本葉の茎がピヨーンと伸びてしまって葉っぱが小さいのです。（１枚目の本葉です。今２枚目が出ようとしています）
なので、その重みでバタっと倒れる芽も・・・

日当たり・葉っぱの色は問題ないと思います。南東向きの場所においてあって、太陽も良くあたります。

サニーレタスも、ベビーリーフで食べようと密植してたときは割と大きな葉っぱが出てきたのに、今大株にしようと思っているものは、なぜか先に書いたような葉っぱが出てくるんです。

まだまだ初心者なので、（８月ぐらいから野菜育てには待っています）
失敗してもくじけない気持ちだけはもっています。だって、へなちょこなレタスでも、収獲してサラダにしたら、やっぱりめっちゃ美味しいんですもん♪それに種を撒いて、発芽した時の喜びったらないですね(^^)
毎日、１時間ごとに眺めています。

なので、分からないことだらけ、初歩的な質問ばかりで、本当に申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

[3688へのレス] Re: 今夜のご飯 投稿者：たま 投稿日：2002/10/08(Tue) 09:29

　gyaroponさん、おはようございます。

　サニーレタスでは私もよく芽が倒れてます。でも、気にしてません。そのままでも大丈夫ですよ。ただ、葉が土にくっついてる状態だと葉が腐ってしまうので水やりは葉に水をかけないように土に与えるようにすることと、根張りをよくするために乾燥してから水をやるようにするとそのうち上向きになりますよ。根本はねじれてるけど・・・。
　何故このような状態になるかはわかりません。というかかんがえたこともなかった・・・。肥料と水と日照の微妙な関係だろうとほうってました。

[3688へのレス] Re: 今夜のご飯 投稿者：みまま 投稿日：2002/10/08(Tue) 22:46

gyaroponさん、たまさん、こんばんは。

gyaroponさん。
栽培容器ですが、実物や大株になりそうな（どれもこれも初体験なもので…）は１０〜１２号くらいの鉢に、葉物やこかぶ、タマネギ（ただいま育苗中ですが）は標準プランターに、ベビーリーフやミニチンゲンサイなどはミニプランターや小さい鉢にガンガン蒔いてます。
うちのサラダホウレンソウ、８月末に蒔いたものは、gyaroponさんのところと同じように茎が伸びて小さい葉っぱになってしまいました。
蒔く時期が早すぎて、とう立ちしたのではないか、と勝手に推測してます。今育っているのは、まずまず順調なようですが。
小さい葉っぱでも、柔らかかったので、サラダにまぜたり、クレープ生地に焼きこんだりして食べたら、おいしかったですよ。
それにしても日当たりがいいのは、うらやましいですねーー。

たまさん。
わたしもどつぼにはまれるよう、がんばります！！（笑
どつぼ、というほどではないですが、ミニカボチャに夏中、物干し竿を占領されてしまったのには参りました…あんなにつるが伸びるとは…でもおいしかったので、懲りずにまた来年チャレンジするつもりですが。
春まきのどつぼにはまれる、お薦め野菜ありましたら、ぜひご教授ください！