葉大根　収穫しないで置いておくと　やっぱり　大根になってきました。食べたらどんな感じなのでしょうか

[2882へのレス] Re: 葉大根 投稿者：ヒゲ親爺 投稿日：2002/07/27(Sat) 13:27 <HOME>

パパ さん　こんにちは。
私も大根の葉が大好きで、特に塩もみして軽く重しをして食べるのが大好きです。
今年に入って３作目の葉大根（葉っ取り君）ですが、取り損ねた大根は
成長が早くて、特に長雨の後などは裂果がひどくて見栄えが悪いです。
だけど食味は冬の大根ほど辛くなく爽やかな大根の味ですよ。
トウダチがする前に収穫すると冬場の大根に負けません、一度ご賞味あれ。