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[2758] マテバシイはおいしい♪ 投稿者:くまぽん 投稿日:2001/09/26(Wed) 23:11
今日、子ども達と公園でマテバシイをひろいました。
いったり茹でたりしても美味しいとは聞いていたものの、面倒なので
その場でガリガリ食べる専門でしたが、今日はいっぱい拾ったので
茹でてみました。(炭酸を少し入れました)
そうしたら、湯でピーナツと似たお味!なかなかイケます。
塩をかけて食べました♪
どんぐりの大きいのみたいな形です。
公園や林で探してみてくださいな♪
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:ふうてんこうちゃん 投稿日:2001/09/26(Wed) 23:53 <HOME>
あ〜〜〜〜ん。。
おいしそうだぁ(^Q^)
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:キュウパパ 投稿日:2001/09/27(Thu) 09:12
 マテバシイっておいしいんですか。 
 以前,公園でコジイやスダジイを拾って,炒って食べました。マテバシイもありましたが,食べてもおいしくないと聞いていたのでやめました。でも,今度拾って食べてみようと思います。

 最近,クルミを拾って食べました。カラを割る道具がないので,石で
バリンと割って,こなごなになった中身を拾い集めて食べる姿はちょっと人に見せられなかったです。
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:patch 投稿日:2001/09/27(Thu) 16:51 <HOME>
知らなかったです!
公園で、集めて、割ってはとにあげたことがある・・・ショック!!!自分で食べればよかった。今度食べてみます。わくわく。

[2758へのレス] Re: マテバシイ以外もおいしい♪ 投稿者:くまぽん 投稿日:2001/09/27(Thu) 21:41
皆さんレスありがとうございます。
しいの実の方が(小さくて三角でとんがってる)生でも美味しいですよね。
片栗粉のような味がします。
でも大きい分大味と思っていたマテバシイが、以外にイケるのにはうれしい♪
どんぐりだって、ちゃんとあくぬきしたら食べられるそうです。
あと、拾った生栗をガリッといくのもオツです。
(キュウパパさんではないけど人には見せられない姿?^^;)
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:ちづる 投稿日:2001/09/27(Thu) 23:11 <HOME>
ドングリを食べると血ぃ吐いて死ぬ・・・と教えられていました・・・。
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:MAKI 投稿日:2001/09/28(Fri) 14:48
私は、ドングリ食べると“どもり“になるって言われてました、、、。
[2758へのレス] そりは怖いぜ(>_<) 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/09/30(Sun) 16:19
ドングリ団子、どんぐりクッキー、どんぐり珈琲・・あれはマテバシィなのかな?
中にはアブナイ?ドングリもあるのかもね?
野草とか食べられるきのことか木の実とか関心はあるけど
いかんせん知識が無くて。検索してこようかな。。
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/09/30(Sun) 16:27
スダジイ、マテバシイ、ミズナラ、コナラなどが食べられるみたいです。
毒のあるのも、中にはある?みたいだけど毒性とかはわからなかった(^^;ゞ
一応リンクを・・
http://moritetsu.net/donguri/tabekata.html
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/10/01(Mon) 09:17
↑の「杜の哲人」さんのサイトで、「日本のドングリに関しては、
おいしいまずいは別として食べられないものはありませんよ」
と教えていただきました。もりてつさん、ありがとうございました(^_^)/
[2758へのレス] どんぐりもおいしい♪ 投稿者:くまぽん 投稿日:2001/10/01(Mon) 23:33
マメダ丸さん、わざわざ調べてくれて、ありがとう(^0^)
ある親御さんが、しいの実を炒って、クッキーにしてくれました。
美味しかったけど、炒ったしいの実は石のように硬かった(笑)
「杜の哲人」さんのように、あく抜きして、蒸かしておだんごなんて
季節にもぴったりでいいかもしれませんね。
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:ちづる 投稿日:2001/10/01(Mon) 23:49 <HOME>
血ぃ吐いて死ぬ・・・はデマだったんですね。
あ〜ずいぶんドキドキして損したなあ。
[2758へのレス] Re: マテバシイはおいしい♪ 投稿者:ふうてんこうちゃん 投稿日:2001/10/02(Tue) 01:12 <HOME>
あはは(^_^)

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