2007/07/28 (土)
リクエストにお答えして、スイカ狩りに行く。 畑へGO!
大きなゴーヤがぶら下がっていて、感激☆ 沖縄のゴーヤは苦味が少なくて美味しいので、「沖縄ゴーヤ」というラベルの苗を買ったんだけど、 やっぱり苦味が少なくて、水にさらさなくてもOKな、すごく美味しいゴーヤができた。
旦那様は、釣り仲間の石垣島旅行が、とてもうらやましかったらしく、 お土産に頂いた“石垣島Tシャツ”を嬉しそうに一日中着ていたので、 我が家でも、ゴーヤチャンプルとゴーヤチップスで、ちょっとばかり沖縄気分を味わった。
あぁぁ、沖縄に行って、本場のゴーヤチャンプルが食べたいなぁ。(with オリオンビール)
(写真1):本日の収穫(畑) スイカ・ゴーヤ(初)・ピーマン・トマト・メロン・空芯菜・ナス (近菜園では、トウモロコシ・枝豆・キュウリ・インゲン・カブ・トマトを収穫)
(写真2):ほぅら、やっぱり2,3日早かった。 でも、甘くて瑞々しくて美味しい〜♪ 重さは3sでした。
(写真3):日曜日に、釣りキチ君が小アジをいーっぱい釣って来たので、南蛮漬けに。 一緒に漬けた玉ねぎと人参の甘みが出ています。
-
|