マメダ丸さん、ヒゲ親父さん、みなさん、こんにちは！

実は今朝スイカを３個初収穫して、家に持って帰って切って
みたら、表面はちゃんとしてるんですが、中にスが入った
ようになってて、色も真っ赤でなく、甘味も少ないです。
食べれるような代物ではなかったです。一応実が付いてから
５０日くらいで収穫したんですが・・・

これって病気なんですか？　それとも・・・
葉っぱが黒くなっているのも一部にはあるんですが、そん
なにひどいという状態でもないんです。

[7158へのレス] Re: スイカの病気？ 投稿者：tkt 投稿日：2003/08/01(Fri) 03:28 <HOME>

香川の自由人さんこんばんは(＾-＾)。
スイカの甘味についてですが…
　甘味を左右する条件に、人工受粉後の積算温度確保（約９００度
前後）や着果節（１５〜２０節）が大切ですが、つる数と果実個数
の比率も大切です。北陸の事例を調べますとだいたいスイカ１個に
対して、仕立てる主つるが１．５〜２本必要のようです。つまり葉
の数（面積）が足りないと、甘くないスイカになりやすいのです。
ちなみに生育が順調だとスイカ１株で約４〜５００枚の葉がつきます。
　しかしお天気が良い年や、土作りが十分な畑ではスイカ１個あたり
８０枚の葉で十分甘くなる事例もありますので、一概にはいえません。

　今年は雨続きで７月中ごろからやや低温で推移したため必要な温度
に達するまでいくぶん余計に日数が必要だと思いますが、ヤフーなど
で、「アメダス　平均気温　○△県」と検索すれば今年の気温推移を
知ることができると思います。
ちなみに北陸では仮に６月１０日に人工受粉したとすると約４３日、
７月１０日に受粉したとすると約３６日くらいで収穫適期となり
ますが、実際は標高や日照時間、風などにより前後することが多い
です。

　空洞（ス）や味についてですが、低節位着果の場合変形果が多く空洞に
なりやすくなります。また積算温度が1000度以上になって収穫遅れ
となっても空洞はできやすくなります。
　また接ぎ木では、ゆうがお、スイカ共台、とうがんに接ぎ木した
ものは問題ありませんが、半身萎ちょう病対策にかぼちゃに接ぎ木
した場合は、果実品質が低下しやすくなります。

　このほかすいかの色が赤紫色に変化し軟化した状態を「うるみ果」
といいますが、葉枚数が足りない場合のほか、３０節以降の着果、
高温時の過湿、根の活力低下によっても発生します。軟化しない場合
もあります。(^^;

[7158へのレス] Re: スイカの病気？ 投稿者：香川の自遊人 投稿日：2003/08/01(Fri) 21:08 <HOME>

tktさん、いつも詳しいアドバイス、ありがとうございます。
余り実をたくさんならしすぎても、甘い実にならないと言う
ことなんですね。

ただtktさんの書かれている、受粉後４３日や３６日で収穫
適期と言うのは、ちょっと短かすぎるような気がしますが？
教科書では５０日前後と書かれているのが多いのですが！

[7158へのレス] 積算温度について（＾＾; 投稿者：tkt 投稿日：2003/08/01(Fri) 23:59 <HOME>

香川の自由人さんこんばんは。
短いのでは？との疑問もよくわかります。

じつは品種によっても差はあるのです。
短い品種（主に中玉系）では８５０度くらい
の積算気温で収穫適期となるものもあれば、
長い品種（主に大玉系）では９５０〜１０００
度くらい必要なものもあります。
小玉スイカはもっと早く収穫適期となります。
また、早い時期に着果させたものは気温が低い
ため日数がかかりますので、５月着果のものは
収穫まで５０日くらいかかります（＾＾;
このほか葉の込み具合で果実温度が低く保たれる
場合は収穫適期がやや長くなりますし、樹勢が
弱かったり土壌水分が少なく根にストレスが与え
られると収穫適期が短くなってしまうこともあり
スイカ収穫の適期判断を難しくしている一因です。
積算温度が目標に達したら、試し切りして糖度を
確認してから出荷する農家が多いです。


多くの植物は開花から熟期に達するまで温度に
深い関係があります。トマトなども夏季は開花
から収穫まで４０日弱で収穫となりますが、
冬季のハウス栽培では加温しても６０日以上
かかることもあります。

[7158へのレス] Re: スイカの病気？ 投稿者：香川の自遊人 投稿日：2003/08/02(Sat) 11:07 <HOME>

ということは、余り日数だけを頼りにせずに、熟したか
どうかの判断は、叩いたときの音やヒゲの枯れ具合など
総合的に見極めてから収穫した方がいいんですね！

残りのスイカ、今のところはそこそこ順調みたいです
ので、数日うちに試しに取って、熟れ具合を見てみます。