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[1011] ねぎ坊主 投稿者:くり2号 投稿日:2002/04/15(Mon) 10:27 <HOME>
この週末、関東地区は朝晩はやや冷え込んだものの、昼間は暖かくて絶好の畑日よりでした。
用事の合間をぬって畑仕事に精を出してきましたが、novaさんに借りている入間の畑まで行けなかったのが残念。

ところで久々の質問。
今年は昨春〜夏に植えた葱の数が多すぎて、葱坊主ができたしまった長ネギと下仁田ネギが多数。
うちは下仁田ネギは苗を買ってくるのと、長ネギはベランダで育苗中なので種はいらないんですが、未だ放っておいてます。
あれって、ベランダで食べ残した根を植えて育てるみたいに、一度掘り起こして固くなった上の方を捨てて植えなおせばいいのかな。
それともあのままにしておいたら何かいいことあるんだろうか。
(例えば分球してくるとか)
過去ログ見ましたがその辺よくわかりませんでした。
どなたかお教えくださいまし。
[1011へのレス] Re: ねぎ坊主 投稿者:tkt 投稿日:2002/04/16(Tue) 00:38 <HOME>
くりさんこんばんは。

ねぎは根の上わずか5mmほどの厚さの部分が茎で、そこから2つに
分かれたり(ぶんけつ)、葱坊主をだしてきます。品種にもよりま
すが、越冬時の茎の太さが6mm以上あると、翌年ねぎ坊主がでてき
ます。このときねぎ坊主をちょんぎると、また茎から新しい葉がでて
きますが、3〜5枚葉がでると2番目のねぎ坊主がでることがあり、
太いねぎは3番目もでてくることがあります。ただし夏以降はねぎ
坊主がでてくることはありませんので、土寄せしてあげますと、立派
なねぎになってくれます(^-^)

しかし残念ながら、春まきのねぎにくらべて、やや固くなってしまい
ますので、やわらかいねぎを食べたい場合は、春まきをおすすめしま
す。
[1011へのレス] 置いていてもタマネギは出来ないよねぇ(^-^; 投稿者:マメダ丸 投稿日:2002/04/17(Wed) 23:33
春過ぎて黄色くなってたネギは、うちは掘り起こして乾燥させてるけど
(秋にまた植える)
あれはワケギなのかな?東京ではネギって太ネギのこと??
太いネギって育てた事無いなぁ・・。

ちなみにチャイブ(細いネギ)はニラのようにそのまま放置してます。
株分けのタイミングがわからなくてチャイブ団地が出来てる・・(^-^;

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