今の時期、毎朝下の畑へ降り野菜を取るのが、日課です。
特にチシャやサラダ菜で韓国のからし味噌と肉を巻き食べる。
からし味噌の強烈な旋律に肉の旨味成分が主張し、お互いにそじょう効果を生み出す。それを大きな和音にも似たうねりが口の中をのたうち回る。余りにも美味しく毎朝お世話になるにも、名がないのは、寂しく思い命名する事にした。
『チリメンチシャとポークとカラシ味噌の為の三重奏（食）』
家族の者は、だまつてムシした。

[4139へのレス] ムシされました？（笑 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/12/07(Fri) 08:07

食事ってあれですね。食卓の雰囲気とか、皆との会話とか、楽しむことが大事ですよね(^-^)
野菜を自作して、最終的に料理の名前まで創作するなんて完結してます。しかも、名前で料理がすぐピンとくる（笑。

カラシ味噌ってコチュジャンですか？ポークの味付けは塩こしょう？

こちらではチマサンチェにタレ付き焼き肉を巻くのが一般的です。
狂牛騒ぎで、最近焼き肉ともご無沙汰していますが・・。（なんとなく・・）

３重奏、ブタだし食べてみたいですね。(^^)