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[4117] 無洗米ってどうですか 投稿者:カズヤ 投稿日:2001/12/06(Thu) 13:23
無洗米ってうまいですか?
1人暮らしなので,冬場は手が冷たくならない,
無洗米を,買いたくなります.
しかし,余りに良いこと尽くしなので,実は,まずいのではないかと,疑ってもいます.(笑)
旨く食べるコツや銘柄があれば,教えて下さい.
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:しゃどー@農業スパイ 投稿日:2001/12/06(Thu) 14:01 <HOME>
無洗米は使ったことありませんが、冬場は漬けおきの時間が
長めに必要ですので、最初から給湯機のお湯で研ぐように
しています。時間短縮&手が冷たくなーい♪

余談ですが、新米はうまいです!!(例によってもらいもの)
うちの火力よわよわな炊飯器でも美味しく炊き上がりました。
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/12/06(Thu) 16:57
無洗米、とにかく便利ですよ〜。

近い将来「昔は水で研いでいたよねぇ」とかって語られる
ようになるのではないかと思うくらい便利。
(味はよくわからないけどまずくもない気がする・・)

お米はお湯で洗っちゃだめよって母に教わっていた私。あれはガセだったのかな〜。
じゃあ今までの苦労は一体Ψ(>_<)Ψ←と、大した苦労もしてないけど言ってみる
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:ジョリ 投稿日:2001/12/06(Thu) 18:13 <HOME>
う〜、私も冬の憧れは無洗米(夏もだな)。
現在無洗米器機能のついた精米機を購入をもくろんで
います。

私もお湯でご飯洗うと甘味がぬけちゃうって聞いた事あるので
一度も試したことないです。どうなんだろう…。
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:ちづる 投稿日:2001/12/06(Thu) 18:25 <HOME>
うふふふ〜〜
ジョリさんの浪費菌におかされて無洗米機能付き精米機を狙ってます。
ジョリさんの市場調査では21800円だもんねー。

お湯で洗うと表面だけが先にふやけてしまう気がするけど
どうなんでしょ?わたしもやったことないです。
母は泡だて器で研いだりしてたけど(冬だけね)
私もモノグサの血がながれてるーって思うね。(しみじみ)
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:たく 投稿日:2001/12/06(Thu) 21:34
わぁ〜
結構↑無線米ファン(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

だって、このお米美味しいわね〜何処の?って聞かれて
無線米よぉ〜っていったら・・・・驚いていた人
我が家にごはん食べにきた人 早3人に言われたってことは 

普通のお米より美味しかったりもあるよ〜
[4117へのレス] Re: 謎。 投稿者:れーこサン 投稿日:2001/12/06(Thu) 21:43
うちの近所のスーパーでは、なぜか普通のお米より無洗米のほうが安いことが。。。
お米の銘柄とかグレードは似たようなかんじだったし(あまりよくわからないけど)、一体なぜ???

念入りに精米する分だけ手間もかかっているはずだし、なにより同じ目方なら、ぬかが落ちている分だけ実質量が多いはずですよね。つまりおなじ5kg入っているお米の粒の数は、ぬかが落ちて小さく軽くなった分だけ無洗米のほうが多いと思うんですが。。。
[4117へのレス] おいしいかなー 投稿者:くり2号 投稿日:2001/12/06(Thu) 22:36 <HOME>
うちでも何度か使ってみたけど、×の判定となりました。
キャンプの時にとぎ汁が出ないからいいじゃん、と思ってテストしたんだけど、やっぱり何かが違う。
炊飯器だと違うのかもしれないけど、うちは家でもキャンプでも「文化鍋」なんだけど、やっぱり普通のがおいしいです。
無洗米はオニギリ向き、って結論づけたような記憶が。
[4117へのレス] 無洗米機能付き精米機 投稿者:ジンジャー 投稿日:2001/12/06(Thu) 22:59
わたしも欲しいです。 ジョリさん、高価なのは無理ですが
イイ情報が入ったら教えてくださーーい。
[4117へのレス] うちは 無洗米派です。 投稿者:ねこにゃん@阪神 投稿日:2001/12/06(Thu) 23:08
無洗米って糠を余分に洗ってしまっていない分、栄養分があるそうですよ。そのくせ全然糠臭くない。ただ1時間以上付け置かないといけないし、水加減は普通よりも多め(1割り増し?)にしないとだめなんです。私は目分量で入れるので、たいてい柔らか目のべちょ飯になっています。新しい炊飯器には無洗米用の目盛りがついているのもあるとか。出勤前に夕食のお米をセットするため、無洗米派になってしまいました。(普通に研いでも3分もかからないのに、その3分が惜しいのだ)
[4117へのレス] Re: 無洗米ってどうですか 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/12/07(Fri) 22:37
一番下に来て、また返信アイコンが出てきたので、上に復活です(笑
あれですね、新しいモノはひとくくりにして考えられがちですけど、
無洗米とは言え、もとはお米なのだから、普通のお米と
同じで美味しいのや美味しくないのや、いろいろあるのでしょうね〜。
それにしても、便利ですよねぇ。お米とぎが好きだった子供は寂しそうですが(笑。
(あ、そう言えばお米は洗うと言うより研ぐんだよねぇ・・無研米・・^^;)

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