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[2330] 味噌の作り方、ありがとう。 投稿者:みっちゃん 投稿日:2001/09/04(Tue) 21:52
池さん、来春には立派な味噌?を作ります。ありがとうございました。雪深い新潟では味噌は雪の消える春に作るのが一般的なんです。またひとつ楽しみが増えました。
yamちゃん、枝豆の食べ方はおっしゃる通り。私は夕方、畑から枝豆を抜いてきます。次にお鍋を火にかけ、枝から莢をとります。これが夕食の前の仕事です。ビールの飲めない私はキッチンドリンカーならぬキッチン枝豆ラーとなりながら夕食の支度に取りかかります。夏は最高に幸せ。

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