せこさんへ > 白炭(備長炭)ではなく黒炭で良いか? 基本的な「働き」に差異はありません。効果の大きさと効果の持続性に多少 の差異があるだけで、燃料としての差異と同じ程度だと思います。 くん炭の使用例がありましたので、木炭も同様に期待できるでしょう。 > EM液の養分としての砂糖 EM液の養分としての糖分は、カタログでは黒糖若くは糖蜜としています。 固形の黒糖なら、比較的多くのスーパー・食料品店にあります。これを金槌 で潰す。もし、近くに自然食品店があれば粉末の黒糖が手に入ります。 このような努力をしなくてもキビ糖程度を使用しておき、状況をみながら、 EM液を補充してやれば良いのかもしれません。 かわちゅうさんへ 本物の鴨鍋は、琵琶湖を控えた滋賀県大津など特殊な地域でしかお目にかか れないでしょう。これまた、非常に高価。 せこさんのカモ鍋は、職場ということから合鴨の疑いが強いですね(失礼)。 でも、非常に美味しかったと思いますよ。 皆さん、お若くて食欲旺盛、いろいろと関心が強いですね。羨ましい!!!
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