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シロジクが食べたい 投稿者:HIKO 投稿日:10月06日(水)00時33分36秒 
白菜って、菜っぱの一種じゃなかったんですか・・・ところで軟白ってなんですか???

マメダ丸さんのお話を読んでいたら、シロ菜が出てきて、これってシロジク菜のことかなぁと
思ったら急にシロジクのおひたしが食べたくなってしまった!あといわしの塩焼きも・・
ジュウジュウいってるやつ・・・じゅるるる

キムチは今度できたら聞いておきますね。でも前にちょこっとその話になったとき、ビンに保存
した醤油のようなものを見せてくれて、「これで漬けるんだよ」と言われたのね。多分アミの
漬け汁とかだと思うけど。彼女のキムチは辛くて、「これぞキムチ!」というイメージどおり
だけど、彼女のお友達が作ったキムチは淡白で見た目は「白菜の塩漬け」。味も辛いというより
しょっぱかった。キムチと言ってもいろいろあるんだなぁ、と感心しました。
それではまた。
 

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