・・Nappa・・ふふふ。白菜は軟白してあるから菜っぱとはビミョーに違うんだよねー。 でも考えてみたら、日本ではただの「菜っぱ」もコマツ菜・ビタミン菜・ヒロシマ菜・ ベンリ菜・サントウ菜・シロ菜・・何種類もあるよねー。 日本は菜っぱの文化があるのかなー。 韓国本場のキムチは美味しいよね!学生時代仲良かった韓国からの留学生に 昔教わったけど忘れちゃった・・て言うかメモをなくしたんだよねー。←あほ (干しエビとか入れていたような・・?)でも美味しかったのだけは覚えてるな〜。 HIKOさーん、もし教えてくれるなら「珍野菜料理法」に載せたいよぉ。ネットのメモなら 無くならない!あ、それとも門外不出?かなぁ。