| [1313] 温度差
投稿者：源氏パイ
投稿日：2001/04/02(Mon) 08:08:00 |
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ヒロさんはじめまして！エンサイのおひたしですか？？？
美味しそうですね、、考えてみればほうれんそうにも似ていますし、
エンサイは中華料理でよく使われる素材で地元でも炒めもの意外食べた事ありません。今度作ってみます、
ちなみにエンサイは地元名でウンチェーと呼んでおります。。。 |
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| Re: 温度差
投稿者：ミミズマン -
2001/04/02(Mon) 17:37:56 |
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エンサイっていうのを２年前に作ってみました。
もうビックリでしたよ。
１本のツルを買うだけで充分です。一本の値段が５０円。
それがドンドンと伸びたら摘心します。
すると脇芽がドンドン出てきて、その脇芽から２０〜３0本を
他の場所に「さしほ」しますと
これが世に言う「鼠算式増殖法」
中国では湿地帯に自生しているとか。
とにかく湿気が好きなようで、休耕田（ネズミのひたい程度）
でも借りられれば一家の100年分は収穫が可能です！ |
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