⊃｀ノ二千ヮ...φ(´ー｀*)　みるきんです
今日の京都はとってもいいお天気です

今度22日のどっちの料理ショーで馬路大納言が紹介されます
今川焼きの餡の材料として小豆が紹介されるのです
特選素材です。
小豆部会の会長さんが出演されるようです。
うちのお隣さん・・・
テレビではどんな感じで放送されるか分らないけど
その小豆と私たちが作る小豆は同じ物です。
大きさもその小豆と同じくらいで普通の小豆よりも大きいです。
ちょっと大袈裟なんだけど「神の小豆」として紹介されるらしいです。
良かったら見てくださいね！

[5826へのレス] Re: 特選素材！ 投稿者：ＫＯＤＡ−ＭＡＮ 投稿日：2003/05/18(Sun) 16:49 <HOME>

みるきんさん　地元の特産品のテレビ紹介、ましてや、みるきんさんが手がけている馬路大納言を特選素材として、紹介されるのですから祝福します。
ぜひテレビで見ます。益々お豆つくりに気合が入りますね。
近くて遠いところから応援してます。

[5826へのレス] Re: 特選素材！ 投稿者：ゆかぽん 投稿日：2003/05/19(Mon) 21:45

こんにちは。どっちの料理ショーで紹介されるなんてスゴイではないですか！笑　これは、お豆情報をキャッチしなくては。。
小豆ってそろそろまきどき？ウチまだ何にも用意できなくて（苦笑）
なんか、忙しくて手が回っていない感じがしています。
ちなみにお豆つながりで先月あたりにウチの管内のスナックエンドウ作りの名人？がどっちの料理ショーで紹介されました。
ウチも同じモノ作っていたんですが、今は自家用＋産直用（だからかなり農薬削減してる。かなり腐ったりロスもあったネェ。しみじみ）
のみ生産で市場出荷はしてないけどね。
なんせ、忙しくやっても中国産には値段かなわないし　市場出荷してるとやる気どんどんなくなっていくね。

[5826へのレス] Re: 特選素材！ 投稿者：ohyakusyou2001 投稿日：2003/05/19(Mon) 22:43

だいぶ前の話ですが、私の弟が生産に関っている調味料がやはりこの番組で紹介されました。放送後から問い合わせ・注文が殺到してとても大変だったようです。
材料も限られたものを使っていて、製造もほとんど手作りだったのでとても全ての注文には応じられなかったそうです。
でも、ほとぼりが冷めるのも早かったとか．．なんか悲しいね．．

[5826へのレス] Re: 特選素材！ 投稿者：みるきん 投稿日：2003/05/23(Fri) 14:19 <HOME>

⊃｀ノ二千ヮ...φ(´ー｀*)
お豆は7月中旬に撒き始めですヽ(*^^*)ノ
放送以来お隣さんには電話がひっきりなしなようです
うちは同じ小豆を作っていて大きさも変わらないと思いますが
達人作！というブランのではないのでだめなのかも。
生産量も少ないし市場に出回ることもないし
お店で取り扱われることも殆どないし・・・
我が家が卸しているお米屋さんが売っておられる位です。
今回はJAのバックアップの元に小豆もJAで持っていたものらしいですが
きっかけで人気が出るにも量はないし
どぉなる事やら。・・・
農業祭に出してもやっぱり名前で賞が取れちゃう達人さんは
一昨年間違えててクズ小豆を出展された時でも大きな賞を受賞されました。今では他の生産者は出しても無駄だと出品も少なく
JAに卸す人も少なくなりつつあったり基盤整備で今後土が変わる事を考えれば少し不安です・・・
希少な小豆を残せればいいのだけどこの間聴いた話では
基盤整備後は今までのような小豆は出来ないのではないかと
仰っていました・・・ますます幻になりそうな小豆です
(=;ェ;=) シクシク