皆さんこんにちは。

今年初めてブロッコリーを蒔いてみましたが、まったく実らしいのがつかなくて結局先日全部抜いてしまいました。

上の方に細い茎と枝がひょろひょろと伸びていくだけなのですが、上手に育ったのはどんな風に成長していくのでしょうか？

ブロッコリーは本当に毎日食べたいくらい大好きなので、作れるなら是非頑張って作りたいのですが、ビギナーの私にはまだ早すぎる野菜でしょうか？

教えてください。

[3410へのレス] Re: ブロッコリーって難しいですか 投稿者：エーディン 投稿日：2002/09/19(Thu) 04:01

Junちゃんさん

ブロッコリーは、そんなに難しい野菜ではないと思います。
青虫類がいっぱいついちゃうくらいかな〜。

実がつかない・・とあったのですが、もしかしたらブロッコリー
って実を食べると思ってましたか？（違ったらごめんなさいm(_ _)m
蕾は上がって来なかったでしょうか。そしたらそれがブロッコリー
なんですが・・

この蕾、売ってるような大きさにするには、生育初期からの肥培
管理が必要です。家庭菜園で、ほったらかしにしてると、結構
小さい蕾で終わってしまったりします（品種にもよるけど）

今度は苗から初めてみたらどうでしょうか。それに夏の終わりから
秋の始めに苗を植える作型が一番作りやすいので、試してみて
下さい(^^)　春植えでもいいけど、夏に採るタイプは難しいです。

ポイントは、よく育った大きい苗を植えて、なるべく葉を大きく
作る事です。秋は大苗の入手が難しいので、なるべく葉も大きくて
ガッシリした子を植えてみて下さいね。

家庭菜園の無農薬ブロッコリーは、ゆでると青虫が上がって来たり
して最初はギョっとします。けど、やっぱ採れたてはおいしい〜

[3410へのレス] Re: ブロッコリーって難しいですか 投稿者：Junちゃん 投稿日：2002/09/19(Thu) 05:38

エーディンさん、お返事ありがとうございます。

そうでした。実だなんて、、。ブロッコリーってお花になる部分でしたよね。

蕾っぽいのなかったです。あったとしても目をこらして見なければわからないレベルっぽかったっていうか、、。

最初の頃の管理って難しいんですか？
水と肥料はやってましたが、特に何も知らないので生やしっぱなしにしちゃってました。

苗はたぶん入手困難かと、、。私はアメリカなんですが、苗は見た事ありません。ネット販売のサイトのカタログを試しにチェックしてみましたが、種しか売ってなかったです。

採れたては美味しいんですかー？そんなの食べた事ないので頑張って成功させてみたいです。

[3410へのレス] Re: ブロッコリーって難しいですか 投稿者：エーディン 投稿日：2002/09/21(Sat) 17:16

Junちゃんさん

ああ・・日本でないのですね。
あっちではブロッコリーの苗とかってないんでしょうか・・。
T&Mのカタログで見たことあるけど、そう簡単には入手できないのかな・・

ブロッコリーは、葉が何枚だったか忘れてしまいましたが、ある程度の
枚数および体の大きさになると、花芽を作ってしまうんです。ですから
いかにその大きさまでに肥培できるかがポイントになるんですが、
あまりにも肥培すると今度は、病害虫がつきやすい軟弱モノになって
しまいます（すべての植物にいえる事ですが）。

種はポットかセルトレイに蒔いて、本葉4-5枚まで育てた方がうまく
行きますよ。直播よりも。で、液肥だったら週一回くらい、化成だとうーん成分量によるんで、やっぱ液肥が扱いやすいかな？

よく日に当てて、過湿にしないよう気をつけてあげれば、立派に
育つです。種まき時期は、品種特性もあるので、種袋など参考に
してくださいませ。アメリカのどこでしたっけ？　日本の夏のような
猛暑のない時だったら、品種の特性から外れない時期であれば、
いつでもOKと思います。猛暑があるなら、それと収穫が重ならない
ような時期がいいですね。8月中旬から下旬頃に、少し日よけをして育苗すると、秋にいい子が採れるです。

なんたって、あまり気温が高いと虫さんの保育園になってしまう
ですからね〜。半分に割ると仲からうじゃうじゃとか・・(^^;

日本で買うブロッコリーって、大体アメリカ産が多いですね。
国内産が出回るのってごく僅かの時期で・・。だから新鮮とは言い
がたいです。

という事はですよ。gyaroponさんは、もっと新鮮なのが手に入る
可能性あるって事で、うらやましいですね〜

[3410へのレス] ごめんさい＞Junちゃんさんでした 投稿者：エーディン 投稿日：2002/09/21(Sat) 17:18

Junちゃんさん

連続して書き込んだので、お名前を間違えてコピー＆ペーストして
しまいました。大変失礼しましたm(_ _)m