夏も終盤に近づいて来ましたが、皆さんお元気ですか？

　今年は猛暑だったせいでしょうか、ガラコの畑は桃太郎が豊作でした。(^-^)
周りの畑は？と見廻すと、やはり豊作でした。甘くて、時にはお茶代わりに喉を潤してくれたり・・。　皆さんの畑ではいかがでしたか？
　さて、トマトをもてあまして、腐らせたりしていらっしゃる？向きには、完熟トマトのジャムなんぞ如何でしょう？　腐らせるよりはいいかも・・・。
　
　果物で作るジャムのようには美味しくはありませんが、想像するよりはイケます。パンに付けたり、ちょっと甘味が欲しいときにそのまま食べたり・・・。　寒天で固めたり、カレーのチャツネ代わりに保存しておくなんてのもいいかも・・・。
　但し作って３日め位になると、ケチャップの香りがしてきますので、チャツネ以外は２日以内がおいしいようです。
（チョットおしゃべりしたかったので掲示板に参加しました。エヘヘ・・・）

[3147へのレス] Re: 今年のトマトは豊作でした 投稿者：マメダ丸 投稿日：2002/08/19(Mon) 23:14

ガラコさん、お久しぶりです！

トマトは豊作ですよ〜。ただ形がイマイチ悪かったですが・・。（うちは）

トマトジャムですか？うちも余ったらチャツネにジュースに、と
妄想していましたが、案外余りませんでした。(^^ゞ
来年の楽しみに取っておきますね。

うちは今茄子地獄です。茄子のジャムとか・・ないよねぇ。