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[3791] ナスタチウムの食べ方 投稿者:ヨシヲ 投稿日:2001/11/24(Sat) 22:57
はじめまして.今年,市民農園に当選して以来ずっとこのサイトを
参考にしてます.
ナスタチウムが非常に大きく茂っていますが,そろそろ収穫時期のようなので
食べ方を調べていますが,わかりません.
地中海料理にいいと聞きましたがみなさんはどうやって
料理していますか?
[3791へのレス] Re: ナスタチウムの食べ方 投稿者:マメダ丸 投稿日:2001/11/26(Mon) 01:18
はじめまして。うちも各ナスタ、直径60cm程度の半球系に盛り上がって居ます。

食用もありますよね。実をすり下ろしたらわさび代わりに使えるとか?
葉はスープの浮き身で使うとか?

でも、実際食べてみたら妙に生臭かったです(>_<)。あれは食用じゃなかったのかなぁ。

ところで、地中海料理ってスパゲティとかピザ?
もしかして、オリーブオイルと相性がいいのでしょうか。
ナスタパスタに挑戦してみようかな♪(^-^)

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