みなさん　こんにちは。
昨日　枇杷を食べて思ったんですが、もしかして枇杷の種って食べられないんでしょうか？知ってる人がいたら教えてください。
ちなみに、茶色い薄皮を剥いでみたら、ピーナッツぽいんですよ。
カリッってかじってみたら、生栗の感触。とちの実のようなエグミも無いし。かと言って栗のような甘味もありません。このままではおいしくありません。毒はないんでしょうけど・・・
食べ終わった、枇杷の種をながめていてつまんない事を考えてしまった
しだいです。

[1249へのレス] 枇杷は 投稿者：マメダ丸 投稿日：2001/06/28(Thu) 08:05

うちのサイト内の「植物の薬効」にも少し書いていますが
枇杷は薬効が強くて、葉や花、根、種までも薬膳に使うみたいですよ〜。
種はお酒にすると良いと手持ちの本には書いています。(^〜^)

[1249へのレス] 体にいいそうです♪ 投稿者：ちくら 投稿日：2001/06/28(Thu) 12:54 <HOME>

枇杷の種を使ったお酒は体にいいそうです。ビタミンＢ○○（←忘れました）が豊富に含まれているので、高血圧、神経痛、ガン予防に効果があるそうです。作り方は、種をよく洗いホワイトリカーにつけるだけです。氷砂糖は不要です。種に少し傷をつけるか２つ割りにするとびわのエキスがよく染み出すそうです。熟成期間は、３ヶ月〜１年で飲めるようになります。飲む時は薬効が強いので少量をとのことです。