なおさん
情報嬉しいですよー。葉ゴボウは、私も先月初めて食べたのです。
小さい根っこもゴボウっぽいですが、本には捨てるように書いてましたので捨ててしまいました。
なおさんも捨てておられるのですか？なんか勿体ないですよね・・。

で、いま葉タマネギUPしました。で、葉ゴボウも珍料理にうつしました。（珍？ですよね？）
教えて下さるとすごーく嬉しいですo(^o^)o　ありがとうございました。