らびぃ@さん お返事読みました。間引き玉葱を葉玉葱とも言います。蛇足。 光進丸さん レスは届かなかったかな?要は、万一の場合に関西系の株ネギがあるかな と思っただけです。私は横浜の一地域ですが近在の農家の殆どが自家用か 地域消費用に少量栽培しています。この場合は栽培方法が異なります。 入手先がドイトでしたら、最初からその可能性はありませんでした。 お手数を掛けましたが、野菜作りにハマレば品種などにウルサクなります。 また、必要だと思っているのですが・・・。 マメダ丸さん ジャガイモは去年がはじめてと言ったのに・・・。 広島の帝釈峡が出て来ましたが、同じ広島の湯来町は山ふぐ(刺身コンニ ャク)が名産です。コンニャク芋で作っているとは限りませんが・・・。 マメダ丸さんが命名?!?!したオオイヌフグリが花盛りです。 ゆりさん ジャガイモの追肥は成長が早いので化成肥料か化学肥料(硫安)が良いで しょう。過不足に注意。有機肥料と味に変わりはありません。 タイミングは成長に合わせて土寄せと同時にします。 芽掻きをするときは、株元を押さえて種芋を抜かないようにして下さい。 まきさん、ばどさん、もとさん コンニャクづくりは最初にレスをつけた、ぼうさんのHPに詳しく出てい ます。 知人から自家製を2、3度頂戴したことがありますが、味は格別です。 ぼうさん 我が家の月桂樹の花は、小枝の先に幾つかの淡黄の小さな花をつけてます。 小さな花と思ったら、更に小さな五つの花の塊でした。 花弁は白で4枚、雌しべ?は淡黄で9本位、雄しべ?は黄色で顕微鏡の世 界で観察不能。天眼鏡ではダメ。