こんにちは　セブンさん
それは「薫炭」ですね　使い方は色々あります
比較的アルカリ資材ですのでペーハーを調節する時にも使えます
また土壌改良材として使う場合
炭素が基盤で多孔質ですので細菌の住処となりますし保水性もあります
プランターでしたら土全体の１割程度を施せば十分効果があります
畑でしたら適当にザッと撒いて土と良く混ぜてあげてください
この時期に良い使い方は温度調節でしょう
畑の表面を覆うように施せば太陽光を吸収し黒のビニールマルチ程度の能力が期待出来ますし
ビニールと違いそのまま灌水も出来ます
兄妹みたいな物に「草木灰」という物もありますが
こちらはカリの補給効果があります