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マメダ風キムチ? 投稿者:マメダ丸 投稿日:10月06日(水)20時49分42秒 
軟白とはですねー。菜類を日光から遮断して黄化(白化)させる事なんですね。
白菜も立派に菜っぱなんだけど、軟白していないのがタイサイだったりサントウ菜だったり。
これらは中国産半結球白菜とも言いますね。シロナは、そう、白い筋が目立つ菜っぱだよ。
今日は我が家でよくやるお手軽キムチを紹介。美味しいんだよ〜。下記へ。
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/3864/rilyouri.htm

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