| [933] イロモノ野菜・・？
投稿者：RAN
投稿日：2000/12/07(Thu) 01:54:43 |
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「紫色のとうもろこしはすっごく美味しい」と聞いて種を捜しています。
どなたかカタロでも構いません。ご存じの方？ |
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| 今年来たカタログに
投稿者：マメダ丸 -
2000/12/07(Thu) 08:05:30 |
ムラサキ芋やオレンジ芋なら載っていたけど。紫トウモロコシは？？
上げておきます。見つかるといいですね！ |
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| 知ってまーす
投稿者：ジョリ -
2000/12/08(Fri) 01:54:50 |
うーん、名前とかはちょっとわかんないんだけど、子供のころ
実家のばあちゃんが作るとうもろこしは紫色でした。
結構モチモチって感じでピーターコーンとかに比べると甘味は
薄いけど、独特の歯ごたえです。
今年マンションの大家さんが中国の方から頂いたトウモロコシが
紫色…とか言ってたと思います。中国産なのかなぁ。 |
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| あ、知ってます！
投稿者：七菜子 -
2000/12/08(Fri) 08:01:27 |
おひさしぶりです。農家の嫁の七菜子です。
紫トウモロコシ。知ってますー。小さいくて黒い。
茹でて食べても美味しいし、オーナメントにしても
可愛いのですよね。でも、他品種と交雑しやすいため
栽培は大規模にはされていないようです。
広い土地がある中国などでは栽培しているかも知れません。
私も来年は紫米を少し作ろうと思っています。穀類の原種は
紫色なのかな？なんちゃって・・。 |
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| おにぎりの味
投稿者：edamura -
2000/12/09(Sat) 06:33:15 |
最近はやりのハニーバンタムは「大福」で、在来種の黒もち
とうもろこしは食べ飽きない「おにぎり」の味だそうです。
カタログは、以前話題になっていた「国華園」にあったと思
います。掲示板の過去ログ検索で直にでてきます。
只、国華園のカタログは、製本とちらしがあり、電話で確認
した方が間違いないかもしれません。 |
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| ありがとうございます！
投稿者：RAN -
2000/12/09(Sat) 18:33:53 |
黒モチトウモロコシ＝紫トウモロコシ だったのですね。
大福とおにぎりとはわかりやすいです。甘みは薄くてもモチモチ
しているのですね。やはり食べてみたいです。
国家園捜してみます。ありがとうございました！ |
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