今日も朝から収穫。
キュウリの元気がイマイチだ。
元気がなくなると、当然ながらウリハムシの餌食。
しっかり水やりしておこう。

トウモロコシが芽をだした。(Photo1)
今年最後のトウモロコシ。収穫は１０月中頃かな。

大姫が作ったにがりで、今度は豆腐作りに挑戦。
スーパーで北海道産大豆を買ってきて、水に浸す。
本当なら自家製大豆で・・・といきたいところだが仕方が無い。
夕方には十分膨らんだ大豆が完成。
ミキサーで潰して鍋で煮る。
「う〜ん、豆腐のにおいだ〜」と小姫もおおはしゃぎ。
ソフトボール大のオカラも取り出し、豆乳ににがりを投入＾＾；
ゆっくりかき混ぜた後、寝かして、おぼろ豆腐状態になったものを型に流し込む。(Photo2)
ここまでくると、やった〜って感じだ。
大姫の首からはストップウォッチ、実験だから正確にね＾＾；
型に入れた豆腐に重石をのせて絞り、水に取り出すと・・・やった〜完成だ。
早速そのままで食べてみました。(Photo3)
おいしい〜、でもそれ以上に豆腐が出来たことに感動。
大姫の実験は大成功でした。