2006/12/10 (日)
朝一番は快晴「今日は洗濯日和だ^O^/」とばかりに、気合いを入れて洗濯機を3回も回してしまった。 しかし、3回目が終わらないうちにお天道様もどこへやら・・・どんより冬空に変身。 うううっ、こんなに沢山、部屋の中に干せない・・・家の中がクリスマスツリー状態だぞ^^; 16年前に購入した乾燥機はあるが、両手に余るぐらいしか使っていない。 なんとなく自然乾燥にこだわるザリコ一家であった。
そんなことはさておき、午後からちょっくら畑に出かけた。 そうそう、新しく手に入れた防寒具、その名も「コルセット」を腰に巻き、さっそうとバイクにまたがる。 原付ではないが、時速30kmぐらいで凸凹に注意しながらソロソロ走る^^;
先ずは剥き出しの水道栓に古毛布を巻きつける。 誰もいない畑で破裂したら大変だもんね。 そして大根を収穫。 腰に負担を掛けないように、腹に力を入れ、半歩開いて、そ〜っと引っこ抜く。 1本抜くたびに「ふうっ〜」と溜め息。 まるで危険物処理隊が爆弾の信管を抜き取るかのようだ^^; その他、レタス、白菜、人参も収穫。(Photo1)
成長が止まりかけの水菜や、霜が降ると枯れてしまう人参に寒冷紗を被せる。(Photo2) こんな薄い布を被せるだけで、果たしてどれだけの効果があるのだろうか? などと、余計なことは考えず、毎年の恒例行事であるかのように作業を進める。 これだけで体にじわっと汗をかく。 新しい防寒具の効果は絶大だ。 そして体が冷えないうちに撤収^O^/
多めに収穫した大根は、秘伝の甘酢漬けにする。 え〜っとレシピは・・・と菜園日記で検索をかける。 あった、あった、2004年の記録。 砂糖、塩、酢・・・よ〜し、これで完成(Photo3) 1週間もすれば美味しい漬物が完成だ。
何処にも遊びに連れて行ってもらえない姫たちは、家でパン作り。 今日はレーズンの入ったプチパンを作っている。 雪だるまやカニなど、もちろん形は様々だ。 二人とも馴れたもので、何も言わなくても勝手に進めている。 パパが手伝うのは焼けたパンをオーブンから取り出す時だけ。 冬の家遊びは料理に限るねぇ^^;
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