お昼にママからパパの携帯にメールが入った。
「男前豆腐、買った」
おおおっ、噂の男前豆腐、一体どうやって入手したのだろう？
とりあえず返信。「食べる前に写真撮って」
そしてこれが証拠？の写真(Photo1)

夜中に帰宅。
早速現物を拝見。
豆腐全体が、布で包まれている。
そして、底の部分に凹みがあり、豆腐から出た水が溜まるようになっている。
これが美味しさの秘密らしい。
冷奴のままいただくことにした。
一口食べて、おおおっ、すごい滑らかな舌触りだ。
まるでカスタードプリンのようである。
この豆腐を生み出した社長（先日ＴＶで拝見）はエライ！！
久しぶりに感動した逸品であった。