馬鈴薯種芋購入

品種	熟期	芋数	芋 大きさ	収量	貯蔵	煮崩	食味	特性	料理
男爵芋	中早生	やや少	中	中	中上	やや多	中	ホクホク系	粉ふきいも コロッケ じゃがバター
北海コガネ	晩生	やや多	大	多	中上	微	中	ポテトフライ定番	ポテトフライ 肉じゃが
シンシア	中生	少	大〜 極大	多	上	無	上	肥大性大 風味豊 食味良	カレー サラダ ヴィシソワーズ
ノーザンルビー	中早生	少	やや大	中	中上	少	中	赤皮赤肉	ポテトフライ ローストポテト ポテトサラダ
シャドークイーン	中晩生	少	中	やや少	中上	中	中上	紫皮紫肉 アントシアン豊富	ポテトフライ ローストポテト ポテトサラダ