無題
2012/04/16 (月)

畑、久々
菜花、ネギ収穫

画像は最近マイブームの適当レシピパンの生地
配合は適当
味噌とかご飯とか醤油とか
牛乳、ココナッツミルクとか
ごま、ゆかり、ナッツ、かぼちゃ、芋・・・
その日の気分で混ぜて適当に発酵して
ザラメをまぶして焼く

糖分も適当だから
菓子パンみたいに甘い時もあれば
食事パン的な時もある

夜こねて冷蔵庫で発酵させて朝焼くとか
朝こねてほとんど発酵なしで焼くとか

同じようなパンは作れるけど
同じパンは作れない(笑)

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ゆゆゆの畑日記
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