| 2010/02/25 (木)
久々に畑へ
寒い寒いと言いつつも
晴れた日中の陽射しは随分と力強くなりました
時折寒さが緩むと、いきなり春がきたかのよう
ココ最近、トマトを蒔かなくちゃ…と気が逸ります
畑はトコロドコロ春の気配です
寒さに耐えた青菜達が柔らかな葉と蕾を付けて
伸びだすタイミングをうかがっています
ナズナやホトケノザ等の草花はジリジリと成長して
既に広範囲に勢力を広げはじめていました（苦笑）
今年は紅苔菜の冬越しに成功…
彼らは一足先に10～15㎝程の花芽を伸ばし
黄色い花を咲かせています
フライングしすぎて、寒さで萎れたモノも多数います
元気の良い芽を少し摘んで夕飯で食べてみると
柔らかくて美味
紅苔菜がこんなにも気のはやい子とは知らなかったです
今年の初収穫でした♪
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