2007/07/02 (月)
雨上がりにモロヘイヤを定植(畑@) 先日定植したオクラは3ポット欠落したけど あとはどうにか根づいた様子
・二十日大根、時無し大根、人参(自家採種)を播種 ・トマト支柱立(追加)→色づいたミニトマトがナメクジに食害(怒) ・ズッキーニに雌花が咲き出す♪
収穫:キュウリ(1本)、ピーマン、シシトウ、花ニラ
畑帰り、梅を買う 梅干を作りたかったのだけれど 地元産はまだ青梅なので梅酒用に1Kgのみ… 先日パパが焼酎(悠翠とかいうお酒〜)を提供してくれたので 今年はコレで漬ける〜
ひと昔前、焼酎で漬けた梅酒が滅茶苦茶美味だったらしく この時期になると『焼酎で梅酒〜』とリクエストされるのです…が… その年の事情(私の気分)によりホワイトリカーだったりブランデーだったり 麦焼酎だったり…いろいろなのです
漬け上がっても数年寝かしてあるものだから ラベルに記入してないと何で漬けたのか不明だったりしていて 飲みながら原酒あてクイズになっている始末(笑)
今年の梅酒はキチンとラベル、貼りましょう〜 飲むのは数年後でしょうか?おそらく…
ええとぉ… 今年使う『悠翠』という焼酎は芋焼酎のようですね(今調べました)
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