2005/03/15 (火)
憧れのパン弁当ーオーブン修理中なので土鍋でピタパンを作った。 でも、最近小麦の影響か、坊主の肌の調子が悪い。穀類の反応はでるの遅いし、引くのも遅い。「弁当にパン」迷ったけど、低アレ小麦で焼いてパンは少なめ(3個)、おかずは芋中心(実はこっちが主食?)って事で、良しとした。 幼稚園最後(まだ、あと3日ある)の思い出弁当。(食べたら忘れるんだろけど)
いただいたヤギ肉。色が濃く、張りがあって、艶やか。大事に、大事に育ててもらったんだろうな。 まずは、骨とそのまわりのお肉でスープを作った。シンプルな味付けだけど美味。甘味がある。飲んだだけで元気になった気。タレに漬けたお肉も少し焼いてみた。やわらかーいし、甘ーいし、臭くなーいし、美味しいーし、嬉しー
写真1:今日のお弁当 写真2:美しいお肉
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