先日、直売場で生姜と思って買った野菜。
使おうとして生姜でない事に気がつきました。
中は白、生姜特有のニオイもなく、削ると水っぽくサクサクした感じです。（山芋みたいに粘らない）
この野菜（芋？）は何？わかる方教えてください。

・・・お蔭様で、キクイモと判明しました。ありがとうございました。
今日は、これから「地区懇談会」があり余裕がないので、明日にでも調理してみようと思います。どんな味がするのか楽しみです。

しかし、小学校の登校班の集まりなのに、夜７時からとはキツイなぁ。皆子供がいる人ばかりなのに懇談会に子供を連れて来る人はほとんどいない。ウチで留守番させているらしい。・・・ウチは無理だな〜。夜は寒いからストーブも使うし、私が不安で置いて行けない。過保護でもなんでもいい、ウチは連れて行くぞー今年も！！