中華の高級食材「きにら」の収穫
2007/06/20 (水)

hare.gif きにらがとれた
きにらはときどきやるけど
おいしいよ

株元までカットしたにらにこわれた道具箱をかぶせ
太陽光が入らないように道具箱を黒マルチでさらにおおっておくだけ
道具箱に入らない部分のにらも同様にカットしておくと
きにらがどれくらい育っているかを推測できる

にらは2004から植え替えしていないので
葉の幅も葉の長さも短くなってきているので
家族の評判はいまいち
でも、きにらにすると奪い合うようになくなる

うちではきにらスープにするけど
ほかにも食べ方はきっといろいろあるんでしょう

写真@→にら畝、写真上部がきにら遠景、左側にかぶせておいた道具箱がある。
写真A→きにら収穫前近景
写真B→きにら収穫後洗浄

●本日の作業
76区雑草置き場になっていた畝に黒マルチ
雑草の上からゴーインに黒マルチ
こうすればとりあえず黒マルチの下で雑草が枯れる
作業はそれからでもいい
あまりそのまま放置すると隣地に迷惑がかかりそうだから
出勤前の作業としてこれがせいぜいですね

●本日の収穫
きにら、ズッキーニ

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yumataroの市民農園日記
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