急に寒くなりました、７℃。

５，６日前に土のう袋にいれて発酵処理した土麹、どうやら失敗したようです。

原因として考えられるのは赤玉を湿らせた水に入れた木酢液の量が多すぎたようです。

赤玉を入れた土のう袋にビニールかけてからやっと温度が上がってきました。

湯たんぽを入れて２，３日様子を見ます。

明日は雪予想です、都内で５センチ、この辺もその位でしょう。

来週月曜日も雪マーク出ているのでハウスの積雪対策しておきました。

(1) 土麹、１週間ぐらいなるが、やっと３５度です。 (2) 木の棒を２本立てた簡単なものですが、積雪対策しておきました。 (3)