2010/03/13 (土)
小粒赤玉が思うように発酵出来なかったのですが、 昨日この赤玉に腐葉土、くんたん、ピートモスを加えて再発酵しました。 赤玉と3mm目の篩に通した腐葉土は半々です、 それにくんたん、酸度調整したピートモスは1割位づつ混合しました。
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(1) 発酵をはじめた培養土の今朝の状態です。
(2) ヒーターの熱源のためかすでに55度を指している。
(3) 昨年12月に仕込んだ菊用腐葉土、タイサン木等の厚い葉っぱにもかかわらず良い具合に出来上がってきました。 手でつぶすと崩れます。 匂いをかいで見ると森の匂いがしてきます。
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