晴。早朝より快晴、午後は晴れてはいるのだが強風吹き荒れる。

午前中は、圃場の残渣ゴミの片付け、それから潅水設備の配管を手直しした
少しばかりの仕事なのだが、電気が入っていないので
いちいち軽トラに積み込んで家に持ち帰っての仕事になる。

午後は、先日仕込んだ赤玉の温度をチェック。
５０度以上発酵熱が出ていて順調のようだ。
枠から出して切り返しをした。