曇り。曇っていた割には暖かく感じた。

ベラボンのアクを抜くのに、大鍋に入れて煮てみた。


アク抜きするには、水にさらせば良いのだろう？
物置で、時代物の石油コンロを見つけたので、使用可能かどうか確かめるのを兼ねて、大鍋にお湯を沸かして、ネットに入れたベラボンを煮出してみた。


こげ茶色に近い赤いアクがたくさん出た。
今年のベラボンは、良くこなれて最高になった？？

石油コンロも使用可能なのが判ったので、緊急災害時用に、とって置くことにした。

(1) うちの庭で、今唯一咲いている花　サザンカ。 (2) (3)