曇り。寒気が居座り相変わらず寒い。

昨日、覘けなかった古土の麹処理の具合を堆肥枠を開けてみてみた。


発熱中の腐葉土の上に乗せているにも関わらず、発酵熱は治まっていて、おきな塊にもなっておらず発酵は終ったようだ。


堆肥枠から取り出して土嚢袋のまま、雨除けの下（パイプしぷ小屋裏の土類肥料置き場）に置いて乾燥保存する。


次はリン酸麹を作るつもり。

(1) こいつが、3匹目。 なかなか写真を撮らせてくれない　ナナ。 (2) 腐葉土の積み込み枠の上には発酵熱で雪が積もりません。 (3)