古土麹を切り返す。
2008/12/06 (土)

ame.gif 夜半から朝方まで音を立てて雨、昼前は曇り。

雨の止み間に古土の麹処理の具合を見てみた。


発酵熱を出している腐葉土の積み込み枠に入れてある。昨日も覘いてみたかったのだが、冷たい雨が一日中降り続いていたため見てみることが出来なかった。
多分、昨日は高温の発酵熱が出ていたと思われる。


堆肥枠を開けてみてみると、袋の中は、白い菌糸がビッシリ廻り既に大きな塊りに。


早速、雨除けの板の上で土嚢袋ごと転がして、塊をほぐし空気の補充をしてやる。

発酵熱は既に下降しており、出来上がりはまもなくと思われる。
もう1日堆肥枠に入れておき、明日切り返しながら、状態を見て出来上がりを判断したい。




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(2) こんな所で落ち葉拾い。
(3)
 
世盛の菊作り独り言
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