晴。今日は、絶好の作業日和に成りそう。

２６日に積み込んで、５日目になった腐葉土の呼吸熱が出てきて、出来上がりが間近い１番枠と新規の積み込みの２番枠両方とも、５０どを超える温度を計測した。

今日から、この熱を利用して、いろいろな発酵作業を始める。

とりあえず今日は、畑に入れる燐酸麹の仕込みから始めようと思っている。

(1) 堆肥枠１番　２年越しの腐葉土を再発酵させている。 今朝、５５度まで温度が上昇した。 (2) 堆肥枠２番　先日２６日に仕込みんだ。 こちらはもう既に６０度ほどの熱が出ている。 (3)