みぞれ混じりの雨、おまけに雷まで鳴っている。
４月に入ったというのに真冬かと思うような寒さ。

この冷たい雨の中、昨日積み込んだモミガラの温度を見に行く。
外から温度計測が出来るようにと作った温度計の差込穴まで、モミガラの山が届いていない。

雨養生の為の板とシートを外している間に、ジャジーの上下がビチョビチョになってしまった。
しかもモミガラの温度は外気温と同じ、発酵熱は出ていない。

温度計測の度に、雨養生を剥していたのでは、とても面倒。

明日にでも、モミガラを調達してきて積み込み量を増やそう。

そして積み込み枠の「ヘソ」で温度のチェックを出来るようにしてやるか。


う〜寒。

(1) 積み込み枠中央付近にある温度計差込穴。 (2) (3)