晴れたり曇ったり吹雪になったりの恐ろしく変な天気。
昨晩の積雪２０センチ。この何日か毎晩降り積もって、合計するとかなりの積雪になる。今日も玄関口と駐車場の雪掻きで、大汗を掻いた。
パイプ小屋は屋根から落ちた雪で屋根まで雪がつながってしまった。これ以上降られるとヤバイ。
ベントナイト土麹作り２７日の作業
２６日土嚢袋３袋作った残りを，団粒にする作業をした。いろいろ工夫した結果２６日に作ったものより、幾らか粒のそろったものを土嚢袋２つ作る事が出来た。
２６日腐葉土の風呂に入れておいた３袋が、６０℃もの発酵熱を出し菌糸が廻り始めていた。

(1) ２６日に作ったもの。 粒が不揃いなので、何とか粒を揃える工夫が必要。 (2) そこで２７日は。 １０ミリの篩の下に７ミリ目の篩を受けておき、１０ミリ目の篩から土をこそぎ落とす。 ７ミリめの篩に落ちた粒をもう１度かき回して、微塵と余分に付着したピートモス、コメヌカ等の混合物を下のフネに落とす。 ２７日は２袋出来た。 (3) ２６日腐葉土風呂に入れておいた物。 発酵熱６０℃、菌糸が廻り始めていた。