曇り。１１：００気温４℃、昨日とても暖かかったので、普段並の気温なのだが、エラク寒く感じる。

腐葉土：温度５５℃、昨日水分を補充して、一時的に温度が下がったが、今朝は５５℃まで上昇している。

自然腐葉土風の無肥料の腐葉土を作りたくて、別積みに７００Ｌほどの枯葉を積み込む。０７年製腐葉土を山の所々に入れ込みながら、積み込んだ。

乾燥肥料：３袋に分けてあって、温度はそれぞれ多少違いがあるのだが、５０℃から６０℃。
一応完成と思われるので、袋ごと、外気に当てて温度を下げ、そのまま乾燥させることにする。
乾燥の後、クンタンを混ぜ込む予定。

ヌカ麹（バイムフード拡大培養）：温度がまだ30℃程度、もっと高い温度が欲しいので、そのまま腐葉土の中に寝かす。

腐葉土の温度が高い内に、赤玉の改良をしたいのだが、
赤玉の値段がまだ高い、198円にこだわっているよもぎ餅なのです。