腐葉土の山に埋めた古土麹は?
2007/12/21 (金)

harenotikumori.gif 朝方雪。午前中には止み、午後は晴れ間も見られた。

山積み腐葉土:40℃を割り38℃まで下がった。天候を見て、雪の下にしても良い状態に積み直したい。

古土の麹処理:19日にまだ40℃台の熱を持っていた腐葉土の中に埋め込んでおいた古土麹、本日午後にシートをめくってみてみると、湯気がポッポで60℃になっている。
切り返しをしなければとシートに空けるともう大きな塊がゴロゴロ。袋3個を空けて、掻き混ぜ、袋に詰めなおして、元の位置に埋めておいた。

石灰硫黄合剤の散布:昨日突然のどしゃ雪?で出来なかった散布を、手抜き散布のジョロで行った。多分表面部分にしかかかっていないだろうから、もう1度やらないといけないだろう。

i0 i1 i2 (1) 石灰硫黄合剤。
庭植えのバラにもかけてやる。
(2) 腐葉土の葉っぱ風呂に入っていた古土、湯気を上げて60℃にもなっていた。
切り返しをして元の位置へ。
(3) シートに空けた古土の麹処理。
発酵が進み袋の半分くらいの塊になっているのもあった。
古土なので、なるべく高い発酵熱を出したい。
 
世盛の菊作り独り言
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]