夜半からの冷え込みで朝８時の気温−１℃。
庭は雪化粧していて小雪もちらついている。
古土麹と乾燥肥料の具合を見る。
　　古土麹　温度４３℃
　乾燥肥料　温度５０℃以上
昨日昼前作った乾燥肥料がもう最高が５０℃の温度計の１番上までいっている。土麹はいい具合に発酵している様だ。
昼頃から陽が差してきたので、週末ピンチを予定している親株に、ハイポと活力液で灌水。
午後２時に再度温度をみて土麹、ボカシ共に切り返す。
午後２時
　　古土麹　３４℃
　あきらかに発酵熱が冷めてきた。
　　乾燥肥料６０℃
　これ以上あまり温度を上げたくない。
　夕方もう１度切り返しをするか。

(1) 囲いから出したシャクナゲに綿帽子。 (2) 古土麹、朝８時の状態。 発酵熱が冷めるまで毎日切り返しをする。 (3) 乾燥肥料の切り返し。